■脂質は糖質、タンパク質の２倍以上のカロリーがある

糖質、タンパク質は1gあたり4kcal

脂質は9kcalある

なので、同じ栄養成分60gのものを食っても

糖質：20g

タンパク質：20g

脂質：20g

のものを食うと340kcalになるが

糖質：30g

タンパク質：30g

脂質：0g

のものを食うと240kcalになる

ちなみにクソインフルエンサーが口を揃えて言いたがるものに

食事誘発性熱産生というものがあって、

これは栄養素を消化する際に必要になるカロリー量のことで

摂取カロリーに対して脂質は4%、糖質は6%、タンパク質は30%程度と言われている

つまり糖質とタンパク質、同じ重量食ってもタンパク質のほうが太りにくい

なのでダイエットではまず第一に揚げ物、スナック菓子を減らす

第二に糖質を減らしてたんぱく質を増やすと言われる

ただし、消化にカロリーがかかるということはそれだけ身体に負担がかかるということなので

タンパク質の過度なとりすぎは肝臓と腎臓の数字にダイレクトに反映される

体重の1.5倍グラム程度に抑えておくことが望ましい

Permalink | 記事への反応(1) | 14:48

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