最近近所のスーパーが毎日、しめじ、舞茸、エリンギ、エノキの特売やってて、
1パック68円とかで結構お得っぽかったり、大きなパックで98円、128円とかで、他のスーパーよりもお得っぽい感じで売ってるんですが。
ちょっとキノコ臭が強かったり(パックの外からでも何となくわかる)、色が悪くなりかけてたり、不揃いだったり、小粒? 傘が小さかったり。
そんなに早く痛むものでもないし、何時行っても、そういう品質のものになってるから、売れ残り→安売りってサイクルじゃなくて、
なんとなく安く仕入れられるものを仕入れてるって感じに思えるんだけど。
どうして、わざわざちょっと買うのをためらうかどうかギリギリのものを安いとはいえ売り続けてるんだろうか。