2021-05-06

ファミレスとかの料理を「不味い」と言う人に違和感がある

たとえば0〜100の数値で美味しさを評価するとして

「不味い」っていうのは、まあ30以下とかじゃん。

変な味がする、なんかジャリジャリしてる、臭い、胃袋が拒否してる、みたいな。

それが50前後くらいだと「普通」「美味しくない」みたいな表現になって、

70以上だと「美味しい」になる。

そういうイメージだよな。

で、ファミレスとかコンビニとかの食事って、基本的に50以下は無いと思うんだよ。

ちゃんと旨味はあるし、煮すぎ焼きすぎもないし、変なものも入ってない。

でもそれを「不味い!」って言う人がいるんだよな。

マジで不思議

よく言われるけど、料理って10倍の値段なら10倍美味しいってわけじゃない。

高級料理店とかは90以上の微妙な差で勝負している。

ファミレスを「不味い」って言ってる人って

そういう90以上の味がデフォルトになってるのかなって思うんだよ。

70以下は「不味い」

70〜90は「普通

90以上が「美味い」

という世界観で生きてんのかなって。

普通の「美味しさ」を不味いと感じてしまっている。

それは一種障害じゃないのかな。

舌の感覚が狂ってんじゃないのだろうか。

あるいは本当に不味いとは思ってないけど勢いで「不味い」と言ってるだけって線もあるよね。

その場合言語感覚が狂ってるってことになると思う。

実際のところどうなんです?

  • マウンティング目的で味わかんないけどとりあえず言ってる奴も結構いるんでなんとも言えない

  • ん?ファミレスとかコンビニのものって、旨味がないし、煮すぎたり焼きすぎたりしてるし、変なものが入ってるからまずいんだぞ わからないなら舌がどうかしてるんじゃないか?

  • 最近、河野大臣のニュースには さも総理候補として0点みたいなブクマがつくけど せめて世代交代だけしてほしい自分から見ると 0点ではないだろうと言いたくなる。 何点かはうまく言...

    • 河野大臣はなんていうか日本語が通じてるよな。英語も通じてる。 小泉大臣とかなんか日本語が通じてない。安倍さんとか記憶がすぐに飛んでいくし

    • もし河野総理になったら少なくとも説明することに関してはかなり改善するとは思うし、分かる

      • ないない 気に食わない奴はブロックで無視、答えたくなかったら「次の質問どうぞ」で終わりよ

        • それでも、某セクシー大臣を始めとする、何を言おうとしているか分からないよりはまし。 河野大臣は 自分の言いたいことはちゃんと説明する 答えたくない時は、答えないので (何を...

          • 小泉よりはマシ、はマトモという意味にはならないよ どっちもゴミです うんこ味のうんこと下痢味のうんこです

  • 何事も二元論で考える奴は 美味しくない=まずい と勝手に変換される 中間のグレーが考慮されないため齟齬が起きる

    • 大人の証し、ってグレーであることなのにな。 (子供とワンマン経営者だけだよ、二元論なのは)

  • 50未満まずい・50以上うまいの二つしかないんちゃう ファミレスとかバイトさんたちが作るのはマニュアル通りにやってなくてまずいのはチラホラあるイメージやで

  • 恵まれてる人生だと70点以上のものはほぼ口にせず人生を送ることができるんだよ。だから採点の加減が低くなる。 お前も無人島でやむなく口にするような食べ物は想定していないだろ...

    • 経験則だけどこういうこと言い出す人って別に良いものしか食べてないってより、ほどほどに安いものも高いものも(安いものの方が割合多く)食べてくうちにプライドが肥えたタイプな気...

      • まぁそういう人もいるかもしれんけど。 俺は家庭環境的に外食少なめで育ってきたのもあるかもしれないが、正直このエントリのブコメで「ファミレス普通に美味しい」「サイゼ美味し...

        • 味覚が標準的で無いことがそんなに誇らしいのか

          • 誇らしいって感情ではないけど、サイゼ美味しいは衝撃だったよ。実際は美味しく食べれた方が得なんだろうね。

            • エスカルゴは酒とあう あれが300円そこらで食えるのは奇跡よ

              • 確かにサイゼの美味しいメニューを知り尽くしてるかというとそうではないのもあるかもね。エスカルゴは記憶にないな、機会があったら食べてみるわ。

                • ムール貝や羊の串焼きとか変わったもんあるからなサイゼ

        • 単純に味覚の範囲が狭くない?ミシュラン星付き行ったことある?90点の料理と95点の料理の違いわかる?

          • 違いはわかるけど美味しい美味しくないとは別だろ ミシュランの星ついてても美味しいわけじゃない 美味しい美味しくないというより口に合う合わないってことだけど

            • だからその口に合う合わないの範囲が狭いんよ 自覚できてないんだろうけど 人間は旨いと感じる土台ができてないと旨いと感じられないんだよ 家庭の味は画一化されやすく、また母親...

          • 味覚の範囲が狭くない? ってのは、誰が?

    • それって「他人の言う一般的な指標に合わせる社会性を得られませんでした」って意味だよね

      • 社会性なのかな?育った環境による感覚の違いだから、多数派に合わせるべきではなくて、それぞれが認められる社会であるべきだと思うな。

  • 普段食べてるものとの違いだと思うなあ

  • ドリンクバーコーナーのコーヒーがおいしくないのは本当 紅茶はコップをあっためたらそこそこだな

  • ファミマのグリルチキン薬の味してまずい

  • 米は美味くない それで印象が 不味い になってる

  • 障害というのは味覚をまったく感じないとかそういうのを言うのであって おいしさの基準が周囲と異なることを障害とは呼ばない おいしさの基準が周囲より高い人は味覚が狂っているの...

    • 生活に支障が出ていれば全て障害だよ。 そして、とびきり美味しいものしか美味しいと感じられない、というのはまあ生活に支障が出てんじゃないかと思うよ。

  • その論でいく91と92の差を認識して評価できる人間から見れば30と31を「おなじ1の差でまずいが普通になるよ」なんていわれると 「お前どんな生活してるんだ」と経済観や価値観を疑って...

    • 良いもの食べてるだけで他人に措置出来る立場になんかなりませんよ

  • 例え自分の好みでなくても、「不味い」と口に出すのはコミュニケーションとして間違ってる気がする

    • らしいな・・・アスペだから30まで気が付かなかった

      • ワイはアスペやが無口ボッチなので気が付かなくても支障なかったやで

    • 「不味い」っていちいち口に出すやつはだいたい変なやつだったな

  • 親の減塩食に付き合って薄味に慣れてしまった時は外食ほぼ全て味が濃すぎてきつかった。 今はコンビニ飯も美味しく食べてる。

  • 自分にとってマズいって語ってるだけならまだ「この人は想像力が足りないんだな」としか思わないけど 他人の味覚についてとやかく言うヤツは「あぁ、コイツはバカなんだな」と思う...

  • だがクソみてーな飲み屋、テメーは別だ。アホに幹事をやらせると見事にこれを引くから困る。

  • 味覚を絶対的評価で美味しい不味いと言及するのは愚かな行為ではないだろうか。 30とか70とか100とか、その数値の根拠はなに? 味覚なんて相対的なあいまいなものなのだから、人それ...

  • 0~10 きらい 11~20 ふつう 21~90 おいしい 91~100 ちょうおいしい だから馬鹿舌でよかった〜

  • 少し話ずれるけどあんまりおいしくないトンカツ屋さんは腹立つけどな。とんかつなんだからおいしく作れよ。

    • スーパーの総菜に置いてあるコロッケが憎い なんか味ももっさもっさしてるし、コーンやジャガイモが油を吸いまくっていて嫌い 口の中の水分も吸収されまくりで不快 口の中にもさ~...

    • わかる。 焼き鳥が美味しい肉屋で試しにトンカツ買ってみたら、衣ボロボロ油ギトギトで食えたもんじゃなかった。フードロスしたくなかったんでキレながら食べたけど

  • 若者「分かってる俺SUGEEEEE」 おっさん「は!世の中に迎合できるかっつーんだ、べらんめいってやんでぃ!」

  • 世の中にはヨンドシーの婚約指輪で満足な人たちも多いんですよ?

  • 象徴闘争ってやつだよ、ブルデューを読んでみて、面白いと思うはずだよ

  • goodとnot badとbadでnot badが欠けてる人なんじゃないん。

  • 字の読める人間を馬鹿と呼ぶのはおかしい。 字が読めるだけで50点、書けたら80点はあるだろう。 それを馬鹿というのは異常。

  • 子供の頃から美味いもんしか食ってこなかった舌が肥えてる人って、ちゃんと躾けもされてるからまずいとはあまり言わないんだよね まずいまずい言う人ってマウントしてるつもりで自...

  • 美味しくないものを美味しくないといって何が悪いんだ

  • 空腹の状態で食べものを口から胃に入れるとドーパミンが出る。この快感を「うまい」と表現するならそりゃすべての食い物はうまい。 でも人間の文化としての食事ってそれだけじゃな...

  • これからコロナ後遺症で味覚嗅覚の衰えた人が増えて、巷の店もそれに合わせて味落ちるんだろうか。もうどうなっても元の世界に我々は戻れない。

  • 表現を練るほどの価値も無い、コメントする価値も無い、わざわざ語彙を費やすほどでもない、どーでもいー味を効率良く表現する言葉「まずい」

  • ファミレスは全国展開してるくらいだし普通に美味しい。 客単価によって値段相応だと思う。 それよりファミレス不味いとかいいがちな男性が好んで入る店の方が本気で口に合わないこ...

    • 定食屋のやつは野菜(栄養)不足で味覚死んでるとか ラーメン屋のやつは辛味で味覚死んでるとかで本気で「不味い」んだと思うぞ

  • そういう人って何より表現力が低いとは思う。程度の問題を解さない。偏ってて乱暴なろくでもない連中。

  • そもそもそんなとこに食べに行ってるのに不味いという言葉が出ること自体がおかしい

  • 人の感覚なんざ体調や気分でどうとでも変わるのに違和感とか馬鹿じゃね? スルーもできない承認欲求だけが高いエントリ上げんのも病気だゾ☆

  • わざわざ外食で金を出してまで食べたくないもの https://anond.hatelabo.jp/20210506213736 美味い素麺なんか食うんじゃなかった https://anond.hatelabo.jp/20210506150621 ファミレスとかの料理を「不味い」...

  • ファミレスとかコンビニとかの食事というのは、味に広がりが無いんですよ。 味覚が一度に感じる味の種類が少ないと言えば伝わるかな。 単に、塩、砂糖、酢、油脂、その他アミノ酸の...

  • 僕は美味しいと思う

  • 僕は美味しいと思う

  • 子供の頃や学生の頃に美味しいと思って食べてたコンビニ食やファミレス食が、気がついたらすげーグレードダウンしてたから   よくコンビニのサンドイッチの具が少ないと話題にされ...

    • エアプだなあ。むしろいまコンビニがいちばん力を入れているのが惣菜なんだが。

      • 運転しながら口にするのに総菜なんか食えるわけないだろ仕事してないガキは黙ってろ

        • 「コンビニやフェミレス食が~」っていう広域の話しておいて 突っ込まれると「運転中に食えるものに限る」って言いだすの マジ馬鹿だと思うの

          • 時間とれるならファミレスか牛丼屋に行くわ 時間ねえからコンビニで買うのアンダスタン? だいたい総菜なんか食わせる気ないぞコンビニ 冷凍食品を店で温めるの禁止ってのがちょく...

          • もう仕事戻らないとなんないからこれで終わるけどな セブンのシーチキンタマゴサンドが俺はずっと好きだったんだよ 赤飯おにぎりとシーチキンタマゴサンドで組み合わせてペットボト...

  • ファミレス、コンビニ、ほとんどの冷凍食品(冷凍野菜などの食材除く)を「まずい」と感じる人間だけど、 まず >たとえば0〜100の数値で美味しさを評価するとして >「不味い」って...

    • 言語感覚が狂ってるってことになると思う。

    • まずかったら食わなきゃいいだけ。ファミレスに親でも殺されたのか?

      • だからファミレスにはもうめったなことでは足を運ばないし、コンビニで弁当を買うこともない。 ただ、自分の好奇心は殺せなくてな。 ニュースになったりネットでバスっていると気に...

    • こいつ絶対ほんまに美味いもん食ってない味覚音痴だわ。読んでないけど

    • 見た目から脳で予測した味への合致具合で旨さを決めている つまりこれこそが  人人人人人 <食わず嫌い>  YYYYY

  • 接客でイヤな目にあわされたことを一言でまずいっていうやつもいる 15年前に親子丼の中に卵ケースからビーッて引き裂く透明な細いビニールが入ってたからあそこはまずいもう二度...

  • 70点じゃなくて-30点って評価の仕方なんだろ。 減点評価大好きなモラハラ気質だからしゃーない。

  • ファミレスの料理は、まずいんじゃなくてつまんない。どのメニューを頼んでも同じような味じゃない? 料理を美味しいと思うのは、まずくないという最低限の味が担保された上で、驚...

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