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「飲食店の原価が30％で暴利がうんぬん」
「原価には人件費も入る」
みたいな話はもうビッグバン以降138億年前から繰り返されてるよね。
あんまり言及されてるの見たことないから、この機会に書いておくんだけど
飲食関係で原価って言った場合、実際には原価じゃなくて直接材料費を指してるケースが凄く多い。
例えば「飲食店では原価を30%に抑えましょう。40％超えると厳しいです」みたいな記事が山ほど出てくる。
一方で、飲食店に限定せずに一般的に原価というと製造原価か総原価あたりを意味してる。これには人件費が含まれてる。
飲食業界を潰す気かとかいうけど、普段から暴利を貪ってるわけじゃん 原価300～400円くらいのものを1000円とかで売ってるわけでしょう 酒を出す店なんかもっと利益乗せてるよね そうや...
原価の概念が間違ってると思うんだけど…。食材だけが原価じゃなくて、人件費とか店の賃貸料とか維持管理費が全てコストなわけだから、暴利をむさぼっている店はそんなに多くない...
「飲食店の原価が30％で暴利がうんぬん」 「原価には人件費も入る」 みたいな話はもうビッグバン以降138億年前から繰り返されてるよね。 あんまり言及されてるの見たことないから、こ...
お子様ますだ民だけでなく教師先生も言ってるよ ボッタクリじゃね？ https://b.hatena.ne.jp/entry/s/anond.hatelabo.jp/20200802221046
マックのポテトは原価安いんだから Ｌサイズを200円セールするべき
賃料や電気代がただの場所を探せよ
そんな場所があるなら見てみたいもんだね。相当交通の便の悪い、客なんか来そうもないところになるんじゃないかと思うんだけど。そういう場所でも広大な庭があって太陽光発電でも...
そこまで原価廚な方は海外の汚い屋台村の近くに住めば幸せになれるんじゃないか
この原価＝食材の理屈でいったらパソコンなんて耐久年数で割れば実質無料なんだから コンテンツやシステムの原価はゼロ円で暴利もいいところなんだよな
元増田方程式だとプリウスの原価っていくらぐらいだろう 5万円ぐらいだろうか
でけえ鉄の塊と半導体で出来てるからまあまあ高いだろうな
でもキモくて金のないおっさんにも生活費が必要だということは認めず雇用から排除するのは特に問題ないんですよねわかります
お母さんが作れば原価は材料費だけなんだが？
原価の主は材料費だろ 家賃とか人件費とかは販売費・一般管理費に計上されるんだよ 売上高ー製造原価＝粗利 粗利ー販管費＝営業利益 偉そうに他人に指摘する前にちょっとは勉強しよ...
つ「総原価」
元増田は「暴利をむさぼっている」につながってるのでここでの原価は販管費を含んでいると思われますが・・・・・・・・・・・・・
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