■新食材

世に言う新食材、だいたい既存の野菜のマイナーチェンジみたいなのばっかりでつまらなすぎる　小松菜とほうれん草くらいの違いしかないと言うか

もっとこうカテゴリーごと新しいのって出てこんのかな　別に新しくなくてもいいから知らないものを食ってみたい

獣肉　鶏肉　魚　葉っぱ系野菜 根菜　柑橘類　ベリー系　瓜系　豆系　きのこ…くらいのカテゴリーにほとんどのものが収まってしまうように思う

パイナップルとかもやしとか、ああいう分類難しい系でまだマイナーなやつないのかな

Permalink | 記事への反応(2) | 16:10

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