■美味しかったキュウリの増田漬物も尻出す魔乗りウュ記タッカ椎尾（回文）

おはようございます！

珍しくちょっと良い料亭というかカウンターだけの席の、

と言っても割とリーズナブルで気兼ねなく行けるお店に連れて行ってもらったの。

やっぱりさ、

ああいう所って

料理のこだわった料理職人が鬼のような手間暇かけて、

今日のコース！とかって考えてやってくれるのよ。

だから

いつも行くといつも違ったものが食べられて楽しいのよ。

後半飲んでぐでんぐでんになってるのは内緒だけど。

だいたいは全部のお料理は抜の群に素晴らしいんだけど、

一時期私は浅漬けにハマっていたと言うだけの理由で、

すっかり漬物の目利きが出来るようなほどに成長したかどうかは分からないんだけど。

そこで頂いたご飯に添えられたキュウリのお漬物が、

本当に素晴らしくてビックリしたことを伝えたら、

漬物にそう言ってくれる方って初めてですよって

板前さんから漬物いろいろテクを教えてもらったわよ。

その芯まで均等に味が染みている、

私はいかにいつも適当にキュウリを付けていたと言うことがバレるぐらい

そのキュウリはしっかりしているの。

今思えば、

食べたときのきゅうりの繊維質も感じること無く、

これはキュウリ選びから本格的に、

スゴいキュウリの漬物かも！って大絶賛したわけ。

よっぽど板前さん嬉しかったのかは分からないけど、

最後締めにご飯を陶器のなにか名前は分からないんだけど、

要は、

そうそう！土鍋よ土鍋！

レミ鍋じゃなくて土鍋！

その土鍋で鯛がご飯、

その時はこれもまた美味しかった炊き込みご飯だったんだけど、

私たちが食べきれなかった分を全部おにぎりにしてこしらえてくれて帰りのお土産に持たせてくれたのよ。

結構30個ぐらいおにぎりできていて、

どんだけ炊いたんだよ！ってその3合ご飯の量に圧倒されながら、

これでどこで遭難しても大丈夫なようなぐらい

たくさん持たせてくれたおにぎりが

また翌朝食べたらめちゃくちゃおいしくて、

もうすっかり朝からそんな感じだったのよ。

どんな感じだったのかもう忘れてしまうぐらい夢のような儚さよね。

でもあの美味しかった、

キュウリのお漬物とお土産に持たせてくれたおにぎりのことは忘れないわ！って

私も板前さんに教えてもらった

漬物のテクを早速実践してみようかと思ったわ！

キュウリって皮が硬いから、

4面ほど皮を剥いて漬けると味が染みるってことらしいのよ。

これ真似してみるわ。

私あの時食べた宝石みたいなエメラルドグリーンの

キュウリの漬物のこと一生忘れないんだから！

たまに行く外食、

せっかくだからこういう収穫もあってもいいわよね。

やっぱり料理人板前さんの凄みのキュウリを感じたわ。

うふふ。

今日の朝ご飯は

ハムタマゴサンド。

そういう美味しい目に遭うと、

私はいつもハムタマゴサンドでいいのかしら？と疑問に思っちゃうけど、

要はそう言う小さな気付きも漏らさないアンテナを

八木アンテナなのよ！

そう言う感度は常に持ち合わせていたいものよね。

デトックスウォーターは

せっかくだからキュウリウォーラーといってみたんだけど、

こればっかりは

ピーラーで麺状にしたキュウリをボトルに浮かべても、

水に水分の多いキュウリを付けたところで、

そう言う軌跡って起きないのは分かっていても、

奇跡的にウマキュウリウォーラーにならないかなと思ったけど、

普通のキュウリウォーラーだったわよ。

すいすいすいようび～

今日も頑張りましょう！

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