■anond:20241013065834

言い分は分かる。摂取基準とは無関係だから外したというのは妥当だしトンデモ科学というレベルでもない。

ただし、ベジファーストの根拠とされてる実験って先に野菜食べて15分経ってからご飯食べるとか実践できない非現実的シナリオでやってるから胡散臭いのは確か。

キャベツの千切りの食物繊維なんか知れてるんだからセブンで売ってるゼロファイバーでも飲んで、その後食べる方がはるかにまともなやり方だと思うわ。

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