毎日のレシピを考えるのは大変だったりする。美味しいものでも飽きてくるのだ。
マルシェ青空を見ると世の中的には色んな種類の野菜はあるが、スーパーに並んでいる種類は少ない。
海外みたいに苦い野菜は日本では売れないので、基本甘さしかない。
調味料も案外少ない。
さとう、塩、酢、醤油、味噌とスパイスの組み合わせしかない。
Amazonにいけばもっと種類があるのかと思ったら意外とないものなのだ。
レシピサイトはたくさんあるが、飽きない組み合わせ順ってのを提示してくれるのはない。
そもそも調味料の入れ物が大きすぎるのだ。
駄菓子のヤッター！麺くらいの大きさで100種類くらいスーパーの棚に並んでいれば、分量を間違えて失敗するといったこともなくなる。
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