JREをインストールして、公式ランチャーで使用するjavaを指定してもうまく動かない。
そもそもマイクラに同梱されているJREは8の51とかクソ古いバージョンなのが気持ち悪くて仕方ない。
そんなときに使うべきなのは、非公式ランチャーのMultiMC。
openjdkのサイトからJDK14を落としてきて、PATHとJAVA_HOMEを設定して、こいつの設定で使用するjavaを指定すればOK。
JVisualVMを同時に起動するとか、いろんなログがすぐ見られるようになってるとか、modのインストール機能とかいろいろ付いてて非常に便利。
ただ注意しないといけないのは、1.13までしかForgeの自動インストールができないこと。
まーいろいろなMODもどんどんFabricに対応してきているので、Forgeでしか使えないMODが無いと困るって事が無い限り大丈夫。