とんかつの食べ方については、マルハニチロが2017年12月に1,000人を対象に調査したところ、1位は「とんかつソース」(73.0%)、2位は「中濃ソース」(30.1%)、3位は「大根おろし(おろしポン酢やおろししょうゆなど)」(19.5%)でした。
マヨネーズ派の人もいます。
また、とんかつに塩をつけると衣のサクサク感が損なわれず、食感を最後まで楽しめます。特に上質なブランド豚で作ったとんかつは、塩で食べるのがおすすめです。適度な塩味が加わることで、豚肉本来の甘みが引き立ちます。塩も、精製塩ではなく自然塩を使ったほうが、とんかつのおいしさがさらに倍増します。
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