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ブコメにもあるドラム式の炒める機械はかなり古くて10年くらい前からある
ツイートの動画にあるアームを動かすタイプじゃないけど鍋振り式のロボットも5年以上前から個人店にも導入されていて、中古なら50万もしないからチャーハンが出る店ならすぐにペイできる
チャーハン人気の繁盛店は腕を悪くして店を閉めることも珍しくなくて、3台、4台並んでる個人店すらある
自分はドラム式の方が好きだけど、ドラム式から鍋振り式に変えた店もあるから鍋振り式が美味しいのだろう
回転寿司のシャリを握る機械なんていつからあるのかわからんし、あんなので中国は凄い！ってなる感覚がわからん
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