■冷やし中華食いてー！

暖かくなってきたのもあるのか無性に冷やし中華が食べたい。

俺の実家の近くに、おばちゃん一人がやってる中華料理屋があるんだけど、そこの冷やし中華が絶品。

透明の透き通った皿に、黄金の麺。醤油とレモンベースのタレ。

そこにのるのはきゅうりとチャーシューと卵とトマト。

そしてこの店だけなのかわからないけど、揚げたカシューナッツ。

東海圏なので当然マヨネーズ。そして、カラシ。

高校は昼で終わった時、ここによって600円出して食わせてもらってさ。

おばちゃんは俺が「この揚げてある豆おいしい」っていったから揚げカシューナッツをいつも多めにサービスしてくれる。

確かに真夏に食うからうまいんだけど、こうやって寒さが晴れてきた時、ふと食べたくなるんだよね、冷やし中華。

あー、久しぶりにくいてーな、おばちゃんの冷やし中華。

Permalink | 記事への反応(1) | 11:57

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