「オボ・ベジタリアン」を含む日記

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不食への進化は、

肉食→ベジタリアン→ヴィーガン→ブリサリアン→不食、と進みます。

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＊＊＊国際ベジタリアン連合・日本ベジタリアン協会の定義＊＊＊

＊ラクト・オボ・ベジタリアン：

　乳卵菜食、乳製品と卵は食べる。

＊ラクト・ベジタリアン：

乳菜食者、屠畜して胃の消化液を使うチーズは、食べ無い。

＊オボ・ベジタリアン：

卵菜食者、卵は食べる。夢精卵に限り摂る人もいる。

＊ヴィーガン：

　純粋菜食者、完全菜食主義者。

　乳製品、蜂蜜なども一切摂らず、皮製品なども避ける。

＊ダイエタリー・ヴィーガン：

　菜食主義者であるが、食用以外の動物の利用を、気にしていない。

　日本人の菜食者は、そう言える。

＊ピュア・ベジタリアン：

　西洋では、ヴィーガンと同じ様に使われる。

＊オリエンタル・ベジタリアン：仏教系の菜食主義者。

　菜食主義であるが、五葷（ニンニク、ラッキョウ、ネギ、タマネギ）　を、摂らない。食用以外の動物の利用を必ずしも避けようとしない。

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他にも、紛らわしい言葉として、紹介されています。

＊フルータリアン：果食主義者、果物常食者。

ヴィーガンとの違いは、採集しても、植物本体を殺さない物を食べる。

リンゴは食べる。ニンジンは食べない。

＊ノンミートイーター：

　牛・豚・鶏、非肉食者。卵・乳製品・魚介類は食べる。

＊ホワイト・ベジタリアン：

　レッドミート（牛、豚、羊などの獣肉）を避け、

　ホワイトミート（鳥肉、魚介類）だけを摂る。

＊セミ・ベジタリアン：

　世間一般の人より少ない肉を食べる。　

　フレキシタリアンとも呼ばれる。

＊ペスクタリアン、ペスコ・ベジタリアン：

　フィッシュ・ベジタリアンとも呼ばれ、工業的に作られた

　食品を避ける点がベジタリアンと違う。

　野菜や魚は天然のものを食べ、卵や乳製品も近代的畜産で

　なければ食べる。

＊マクロビオティック：

　有機栽培や地産地消などがテーマに含まれており、

　他とは根本的な発想がやや異なる。

＊ブルサリアン：

　水を中心とした液体を摂取するだけで生活している人々。

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人の自由意思が、一番難解ですね。

https://blogs.yahoo.co.jp/a111miyabi/65124820.html

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■anond:20180726122020

菜食主義＝ベジタリアンなんだけど、ベジタリアンの中が複雑に別れているみたい。

オボ・ラクト・ベジタリアン (Ovo-lacto-vegetarian) 乳卵菜食

乳製品と卵は食べる。

ラクト・ベジタリアン (Lacto-vegetarian) 乳菜食者

乳製品は食べる。牛の胃の消化液であるレンネット（凝乳酵素）は食べない。

オボ・ベジタリアン (Ovo-vegetarian) 卵菜食者

卵は食べる（鳥や魚介類などの違いは問わない[要出典]）。無精卵に限り摂る者もいる。

ヴィーガン (Vegan) 純粋菜食者 完全菜食主義者

乳製品・卵、蜂蜜等の動物性食品を一切食べず、食用以外の、皮革製品・シルク・ウール、娯楽等の動物使用も排除する。食用以外の動物使用を避けないヴィーガンをダイエタリー・ヴィーガン (Dietary Vegan)という。

ピュア・ベジタリアン (Pure-Vegetarian)

西洋では主にヴィーガンと同義で使われるが、インド社会においてはラクト・ベジタリアンを言う。

オリエンタル・ベジタリアン (Oriental Vegetarian) 仏教系の菜食主義者

ダイエタリー・ヴィーガンの一種[19][20]で、動物性食品のほか五葷（ごくん）を摂らない。食用以外の動物利用を必ずしも避けない。

フルータリアン (Fruitarian) 果食主義者、果物常食者

ダイエタリー・ヴィーガンの一種[21]で、果物、トマト、ナッツ類等、木に実り植物の生命に関わらない食品のみを食べる（例：桃は収穫後も木は死なないが、大根は死ぬ）。より厳格に、熟して落ちた実しか食べない人々もいる。

Permalink | 記事への反応(2) | 12:27

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