2024-09-28

人参の大量消費

家族が買い出しに行く度に人参を買ってくる

「まだあるから今日はいいよ」「前に買ったのがあるから、買い足すならそれを使ってからにしよう」と言っても買ってくる

冷凍保存は人参を買う家族ロックアイスとかアイスクリームとかやたら買うのと、元々冷凍保存をしているもの(肉、魚、きのこ冷凍食品etc)があるから冷凍庫に新参者を入れるスペースがない

仕方ないので人参をたくさん使う料理をする

しりしり、金平、ラペ、胡麻和え、ナムルチヂミ汁物や炒め物の具

みんな作ったけど、買ってくる張本人はそんなに食べてくれないし、作った自分も飽きてきた

何か他にいい感じの大量消費レシピいかな…

  • フードプロセッサーですりおろして、ザルにあけて、軽く流水で流すとクセがとれて食べやすくなる。 ザルからキッチンペーパーにだして、水気をとったら、はい出来上がり。 なんとい...

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