ごぼう天やかしわやぼた餅は地域色があって特徴的だと思うよ
きつねうどん・かすうどん文化のある大阪で連日大入りらしいから東京でも全然通用するでしょ
強力な独自のうどんチェーンがある埼玉だとどうなるかなという気がする
ちなみに元香川県民的には香川に出店して勝てるビジョンはあまり想像できない
深夜営業の強みが出せればあるいは…
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