健康的な食生活に役立つ7つの食材の頭文字をとって、覚えやすく言いかえたものなのだ。
ま…豆(大豆、味噌、豆腐、油揚げなど)
ご…ごま(ごま、アーモンド、クルミなど)
わ…わかめ(わかめ、昆布、ひじきなど)
や…野菜(野菜全般)
さ…魚(魚介全般)
し…椎茸(舞茸、しめじ、えのきなど)
い…芋(じゃがいも、さつまいも、こんにゃくなど)
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