■スシローがハイテクすぎ

外食産業って人手不足とはいうけど、徹底した無人化には明るい未来を感じた。

そもそも、回転寿司ってだけでもハイテクだと思うのに、タブレットで無人で注文できるし、寿司だけじゃなく、うどん、ラーメン、汁物もある。調理も随分自動化してるだろうし、足の悪い人にも優しいリフトが設置済だった。

ほかの外食チェーンを飲み込むポテンシャルと、その異様なまで高めたハイテクっぷりで一見の価値もあり、様々なメニューを楽しめる。インバウンド需要はかなりあるはずで、外国人だったら、一足運びたくなるレベルだと思う。

Permalink | 記事への反応(1) | 23:02

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