■お高いお店でコース料理や懐石を食べなくなった

当方、中小企業の社長業なので、それなりに年収がある

そのせいか、田舎にしてはまあまあな贅沢な生活をしているので、田舎のフランス料理や日本懐石の高級店などは顔なじみだった。

当然ながら美味しい食事は大好きで、酒もたくさん飲むし、よく来るので上客だったと思う

店の店長や料理人もこっちを覚えていて常連だった

だが最近行く頻度がめっきり減っている。この前半年以上ぶりになじみのフランス料理屋に行った。今までは月二～週一ペースだったのにだ。

お店としては当然、お久しぶりですね、もっと来て欲しい、と言うことを言うのだが、行けなくなった理由は一つだけ。

「年取ってフルコースが食えねえ」

懐石もそうだ。ずらっとテーブルに並べられたたくさんの料理はもう入らない。

料理の質を上げて量を減らしてくれていい、というのだが、「食べられなかったら残して貰ってかまわない」と言われる。

料理人はお客さんにお腹いっぱい食べて貰いたいそうだ。

いや、わかるよ～わかるんだけどさ～昭和の人間には「出された物を残す」ってすげえストレスなんだよ～

俺なんて特に、若造で金がない頃にもらいもののごはんに醤油だけかけて食べる様な生活して会社をでっかくした人間だから食事を残すとか無理なんだよ

そりゃ数万円のお値段とって、「前菜と魚とごはんだけでいいです」みたいなの嫌だと思うよ、でもマジ食えないんだよ～

おいしいから残したくないけど腹が苦しいのに食べるの苦痛でしかないし。

だから安くて量が選べる店で、ごはん小で定食食べてる

おせち料理とかは頼むけどさ。

食べたくないわけじゃないしその料理人の料理は好きなだけに申し訳ない。

ちょろっと気軽にパスタ食べたい、とかいえればいいがまあそういう店じゃないし、あっちも店で十万以上ぽーんと使う俺を望んでいるのであって、数千円のパスタ食う俺は望んでないだろうしな

Permalink | 記事への反応(1) | 17:26

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