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https://president.jp/articles/-/29264
この記事ね、だいたい金ない人ほど麺とか豚肉とかマヨネーズとか食ってて、魚・果物は食わないっていう。
で、単純に魚や野菜や牛肉は価格高いのもあるけど、魚なんかは調理スキルが無いとキツいんで、買わないんじゃないかって類推がブコメでも出てるのよ。
そうなると栄養偏ると。
まあ調理にスキルや初期投資が必要なのはわかるし、手間がかかるのもそうなのよ。
調理器具とかもねえ、鍋、フライパン、包丁、お玉、フライ返し、さいばし、まな板、ボウル、食器類、カトラリー、などなど。
炊飯器や冷蔵庫などの大物抜かしても、小物でも諸々揃えたら３〜５万くらい行くかねぇ。
で、調味料とかの基礎食材費もかかって、初期投資はかなりかかんのよ。
その上、やりはじめって失敗するんだよね。
でもそれでもよ、本気で手取り１０万とか初期投資すら払えない危機的状況でない限り、
健康になるしさ、１年もすりゃ数少なくても必勝メニューの5個は身に付くしさ。
大体だれもが日常生活で学習できるスキルの中で、確実に元が取れる数少ないスキルだと思う、調理って。
やさい → カットしてボウルで洗って鍋でゆでてお湯を捨てるだけ 肉・魚 → カットされたやつを買って油を塗ったフライパンで焼くor鍋で煮てお湯を捨てる ごはん → すいはん...
魚なんかは調理スキルが無いとキツいんで 今時魚を自分でさばいてる人なんか殆どいないだろ。 丸ごとの魚を売ってる店も少ないし、でかい魚なら丸ごと買っても大家族でない限り食...
えっ三枚おろししないんですか？
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