2024-09-28

anond:20240926231355

豚汁含む汁物。鍋、ポトフのたぐいを作ればいい。

タイミングスピードの要素ほぼないから失敗しようがない

そもそも肉と野菜を一緒に煮て塩加減したらどーやったってうまい

薬味とかチーズとか加えてアレンジすればなおうまい

ダシを取るとかも必要ない。汁気少なめに、肉野菜ゴロゴロで作れば十二分に旨味出てるから

それが日々の美味い飯の基本にして真理。

なんだったら調理器具というものは蓋できる鍋がいっこあればいいのだ

フライパンすらなきゃないでいい

記事への反応 -
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    • これはカレーだなって思ったら豚汁かよ 豚汁は器ちいせえだろ 結局味噌とあうのしかいれらんない感じ その点カレーはなんでも受け入れるっていうか塗りつぶすから強い

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