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私の子供の頃からフライドチキン屋はケンタッキーが一強状態だ。
コンビニのホットコーナーは戦国時代になっていて各社がフライドチキンを出しているが、どれも値段なりというところでケンタッキーは超えていない。
クリスマスは肉屋でローストチキンをテイクオフしていて、すごく美味しいのだが値段は張るしやっぱりフライドチキンとは別物だ。
アメリカにはケンタッキー以外にもフライドチキンのチェーン店がいくつかあるようだ。羨ましい限りだ。
昔アメリカに行った時にケンタッキーは食べたが、その他のフライドチキン屋は食べなかったと思うので、私には比較ができないのが残念。
ケンタッキーについてはオリジナルチキンの他、サイドメニューのコールスローやビスケット、期間限定チキンやパイなど勝負できるメニューが揃っていると思う。
全ての要素で超えてくれという贅沢は言わない。フライドチキンの分野だけで良いからケンタッキーを超える店を日本で出してくれ。
香川県の鳥肉をだな……。 ああでも、あれはフライドチキンとはまた違うか。
韓国にはやたらフライドチキンチェーンがあるけど、なぜか本格参入してこない。
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