■なんとなくな味の料理

最近毎日もやし鍋が続いていたので、たまには違うものを食べよう。そう思って買ったスーパーで鶏肉を買った。

家について気付いたのだが、ストックされている食材はもやしと豆腐と卵、調味料くらい。

もやしは足が早いし使い切りたいのでもやしと鶏肉を炒めてみた。

かつおだしをベースに味付けた。途中で卵もいれた。

完成したものは、なんとなくこんな感じだよね、というまずくはないが特別うまくもない料理だった。

なんだろ、ぼんやりした感じ。

やはり完成品のイメージがぼんやりしていると、結果もぼんやりしたものになるんだなぁと思った。

その点鍋は偉大だ。なんとなく野菜をぶち込んだだけで鍋料理になってくれる。

明日も鍋にしよう

Permalink | 記事への反応(1) | 09:27

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