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普段それほど作らない料理だから、これと決めた定番のルーはなくて、目についた適当なルーを買って使ってみた。
味見したときは正直、「好みの味じゃないな…ちょっと失敗したか」と思ったんだけど、いざ食べてみたらあら不思議。
スープ単独だと相変わらず好きじゃないのに、具・ライスと一緒に食べると美味い。
箱に書いてあった量より少し多めに具を入れた分、先に下味をちょっとつけたんだけど、それが良かったみたいだ。
自分が思い描いてた味のルーを使うのとは違う、自分の想像を越えたところで美味い味。
分量通りに作ってたらたぶんたどり着かず、ありもので間に合わせたからこそ偶然できた味。
料理って奥が深い。
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