■ご飯をチンするのがメンドクサイ

深夜に帰ってきたときとか、

「食卓にあるものをチンして食べといて」と奥さんに言われて、奥さんは先に寝ているというパターン。

自分などは、ものぐさ太郎だし、かつ味音痴なので、

「わざわざ電子レンジで温めなくても、そのまま冷たいママで食べちゃえ」と思っちゃう。

はやく食べ終わってシャワー浴びて寝たいから、チンする時間すら勿体ないのである。

だが、うちの妻曰く、

「冷たいままで食べたら、脂分が固まっていたり、ご飯のデンプンがアルファ化してないので、

　味は勿論のこと、カラダに悪い」と言い張り、「絶対温めるように」とのたまう。

冷たいママで食べることが、味覚的にダメなのは理解できるが、

「医学的・栄養学的にも良くない」というエビデンスは、どこかにあるのか？

Permalink | 記事への反応(2) | 13:59

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