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最近、フレンチプレスでコーヒーを飲むのが世界の主流らしいことをテレビで知った
http://spotlight-media.jp/article/116390262911426463 とか
http://alt-coffee.com/ac-coffeepress.html とか
で、自分もフレンチプレスを買ってきて実際に飲んでみたんだけど、普段コーヒーメーカーでペーパードリップ方式でコーヒー入れて飲んでるんだけど
それと比べると、フレンチプレスは粗びきでしか使えないので、ややコーヒーは薄めで、好みによるなと思った
コーヒーの粉の量を増やすか、蒸らし時間を増やせば、もう少し濃いコーヒーが飲めるかもしれない
フレンチプレスコーヒーって、要するに、お茶っ葉を、急須に入れてお湯を注いで、数分蒸らしてっていう、お茶の入れ方と同じなんだよね
ただ、お茶っ葉と違って、茶こしでは粉が漏れてしまうので、特殊な器具が必要なわけだが、基本的にはお茶の入れ方と同じ
お茶をコーヒーメーカーみたいな器具で入れようとは思わないように、結構フレンチプレスでコーヒーを入れるのは楽な気がした
ただ、残った粉を捨てるのが少々面倒に感じた
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