義母から夏野菜届いた。キュウリとかナスを趣味で作ってるらしい。
ありがてえありがてえ、と思いつつ、さあてどうやって食うか。まずはキュウリ、お前だ。
というわけでジップロックにキュウリを割り入れて叩き潰す。
そこに調味料適当にいれる。今回は、醤油、お酢、ラー油、ごま油、ラカント、味の素、細粒だし。
これを適度に入れてモミモミして冷蔵庫に放置。お酢が多めだとさっぱりするぞ。
ある程度浸かったら、ビールと一緒に流し込む、うま！ついでハイボールと一緒に。うま！
みんなのオリジナルな漬物おせーてくれー
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