2014-03-11

http://anond.hatelabo.jp/20140311010812

その親父、実は難聴なんだよ。

若い頃にはフランスでも修行したことのある、プロ料理人だったんだ。

料理人コンテストでも優勝経験があるレベル

しかし、29歳の時に原因不明の病気で突然耳が聞こえなくなった。

彼は厨房を去らざるを得なかった。オーダーが聞こえないのでは料理人失格だからな。


一線を退いた後は、しばらく酒に溺れて自堕落生活を送っていたんだが、

耳が聞こえなくても、パンなら焼ける!

と気づいて、駅前パン屋を始めたという。

何年か前に、NHK聾唖のパン職人の特集をやっていたような・・・

おっと、誰か来たようだ。

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