「雲丹醤」を含む日記

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2019-07-29

■冷奴の後で試すまとめ。

anond:20190725220836

調味料

醤油、土佐のにんにく醤油、生姜醤油、ニラ醤油、わさび醤油、だし醤油、牡蠣醤油、たまり（さしみ）醤油、ヤマタカのこいくちしょうゆ火星、お豆腐にかけるごま醤油、冷やっこスープ
魚醤、しょっつる
雲丹醤、煎り酒
めんつゆ、そばつゆ、冷やし中華のたれ、白だし、ニンベンの麺つゆ（高いやつ）、ミツカンの追いがつおつゆ
ポン酢、おろしポン酢、ゆずポン酢、味ぽん、味ぽんマイルド、ゆずぽん、天翔ぽん酢、志野のだしポン酢、玉ねぎポン酢、旭ポン酢、馬路村ポン酢、佐吉のタレ
味噌、八町味噌、液体味噌、甘辛の味噌、味噌だれ、田楽味噌、酢味噌、野蒜味噌、葱味噌、献立いろいろ味噌
胡麻ダレ、ゴマだれめんつゆ
だし汁、鶏ガラスープ（顆粒）
塩、煎り塩、岩塩、抹茶塩、ガーリックソルト、ハーブソルト、ピンクソルト、カレー塩、クレイジーソルト、ひんぎゃの塩、ピリ辛エビ塩
塩だれ、ネギ塩チューブ
ごま油、山椒香味油、にんにく油、オリーブオイル、無濾過オリーブオイル
胡椒、粗挽き胡椒、黒胡椒、塩コショウ、レモンピール＆ブラックペッパー
ウイスキー、ウォッカ
黒蜜、はちみつ、タピオカミルクティー、クリープ
豆乳、無調整の豆乳、きな粉、ずんだ
マヨネーズ、明太マヨ、ワサビマヨ、パスタ用のめんたいソース
サラダドレッシング、胡麻ドレッシング、青じそドレッシング、シーザーサラダドレッシング、中華ドレッシング、わさびごまドレッシング、リケンのノンオイル青じそ、和風たまねぎドレッシング、コブサラダドレッシング、叙々苑のドレッシング
ワインビネガー、サルサソース、バルサミコ酢、ピザソース
豆板醤、ラー油、棒々鶏ソース、ローカンマ、花椒、麻辣ペッパー、李錦記のXO醬、よだれ鷄のタレ、カルディの麻辣タレ
焼き肉のたれ、ヒガシマル琥珀色の焼肉たれ
スイートチリソース、シラチャー（タイ）、サテトム（ベトナム）、スクッグ（中東）
岩のり、ごはんですよ
柚子コショウ、山椒、カレー粉、味の素、ハッピーターンの粉
キムチの素、鰻のタレ、カップ麺の液体スープ

薬味

生姜、ガリ、刻んだ生姜の漬物、おかか生姜、おろしショウガ、チューブ入りの生姜、岩下の新生姜、桃屋のきざみしょうが
茗荷
紫蘇、大葉、青じそのチューブのやつ
葱、万能ねぎ、青葱、白葱、白髪ねぎ、小口ネギ
あさつき
大根おろし
玉ねぎ、刻み玉ねぎ
パクチー、パクチーだれ
わさび、わさび漬け、わさび味噌
からし
おろしニンニク、にんにく、揚げにんにく
かんずり、かぐら辛っ子
一味唐辛子、七味唐辛子、生七味
食べるラー油、食べる醤油、食べるラー油明太子、柿の種のオイル漬けにんにくラー油
胡麻、金ゴマ
かつお節、おかか、魚粉、海苔、枕崎の鰹節
ふりかけ、ゆかり、お茶漬けのもと、お茶漬海苔、男梅のふりかけ、万能塩鰹茶漬け、わさびふりかけ、のりたま、味道楽、磯風味、永谷園のお茶漬けのもと、永谷園の梅茶づけ

具材

卵、卵黄、温卵、ピータン
キムチ、タコとか干しエビのキムチ
明太子
納豆、ひきわり納豆（からし強め）
島原納豆味噌、もろみ、ままけは
肉味噌、鳥刺し（わさび多め）
なめ茸
山形のだし、きゅうり、トマト、レタス、ゴーヤ、アボカド、山芋、モロヘイヤ、カイワレ、じゅんさい、オカワカメ
オクラ、ぶっかけオクラ、オクラ梅肉
きゅうりとかナスの浅漬、いぶりがっこ、青唐辛子の醤油漬け、大根の漬け物、各種漬物のみじん切り、福神漬け、高菜、きゅうりのキューちゃん
めかぶ、ワカメ、野沢菜昆布、まるたかのわさび昆布
塩昆布、減塩塩昆布、塩こん部長
佃煮、昆布の佃煮、わさびのりの佃煮
酒盗、塩辛、イカの塩辛、チャンジャ、サーモンの塩辛、たこわさ、松前漬け、スクガラス愛子
イカソーメン、マグロのブツ切り
しらす、いりこ、じゃこ、ちりめんじゃこ、しらす干し、乾物の小エビ、干し海老、ちりめん昆布
ツナ、ノンオイルのツナ、シーチキン、ツナマヨ、鯖缶、アンチョビ
焼き魚（サケ、アジ、サンマ）
ザーサイ、ザーサイ醤、胡麻油で炒めたザーサイ
天かす、揚げ玉
やわらぎメンマ
梅干し、梅、梅肉、すり潰した梅干し
麻婆豆腐、マーボナス、中華クラゲ、棒棒鶏
炒めたエビ、ラタトゥイユ
カリカリベーコン、フライドオニオン
チーズ、とろけるチーズ、スライスチーズ、刻んだチーズ、粉チーズ
ボンカレー、カレー
ミートソース、アラビアータソース、ペペロンチーノ味
素麺、塩ラーメン
醤油漬けのタピオカ
たまねぎのマリネ
松山揚げ
親子丼の具、牛丼の具
鶏皮カリカリ焼
ポテチのり塩、コンソメとか味の濃いめのポテチ
レモン、柑橘類

ネタ？未検証

Permalink | 記事への反応(2) | 15:40

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