2023-03-01

君は電子レンジプリンを作れるか

材料

卵1個

牛乳130ml

砂糖大さじ3杯(お好みで増減してね)

バニラエッセンス(3回くらい振る)

耐熱の器2つ(マグカップとかなんでもOK

(※面倒なのでカラメルはなし。カラメル欲しい人はどこかのレシピサイトを見てみてね)

【作り方】

材料を全部ボールに入れてかき混ぜて、耐熱の器に茶こしでこしながら液を入れる。

器をレンジに入れて、ラップなしで2分くらい加熱(時間は目安。それより器の様子を見る)。

コツは、表面がボコボコ沸騰するのを待ち、沸騰したら3秒後にレンジを止めること。

取り出したら器にアルミホイルで蓋をして、タオルで巻いて余熱で固まるのを10分くらい待つ。

するとなめらかプリンの出来上がり。

レンジは1個ずつやったほうがいい。

温かくても美味しいが、冷やしたほうが美味しい。

何回かやってるとコツがつかめるはず。余熱の力を信じるのが大切。

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