■anond:20230204205125

元の増田です、ありがとうございます

そんで市販のレシピだと、胡椒を使う際はなんか知らんが量が少ない。まじで飾り付け程度にしか思ってないんじゃないか。

「これはさすがにかけすぎじゃないか」と思うぐらいかけるのがちょうどいい。

たまに「嫌なことがあったレベルで入れてみろ」というアドバイスがあるので

やっぱり量が足りないものなのでしょうかね。

とはいえ海外のレシピサイト見てみても、胡椒って「塩と胡椒で味付け」というのばっかり。

（砂糖は大さじ１とかちゃんと書いてあるのに！）

動画を見てもだいたいちょっとかけて「お好みで」ってごまかされてしまう。

適量は自分で正解を探すしかない感じがしてきました。

Permalink | 記事への反応(0) | 16:40

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