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酢の物を作って食べるようにしたいんだよなあ

このまえ適当に作ったら酸っぱいだけの何かができた

動画でレシピは見ていたが、調味料を具材ごと混ぜたら混ざり切らず

砂糖の甘みがほとんどない、きゅうりとわかめのしょうゆ酢がけ　みたいなものになった　しょっぱ酸っぱい

レシピ通りにやらないという、メシマズのセオリー通りをやらかした

レシピを見てるのにレシピ通りやれなかった敗因としては

・きゅうりを薄く切る道具がなかった

・調味料を作るボウルを分ける手間を惜しんで端折った　狭い台所では置く場所もあんまりないし

くらいだろうか

振り返りつつまずは道具など買ってみるか

Permalink | 記事への反応(1) | 17:50

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