2022-02-23

anond:20220222160514

どんな食べ方をしても自由だけど、初手でスープに麺を全部入れたら、

この人はつけ麺のことがまるで分かってないなって思われるでしょうね。

だいたい初手でスープに麺を全部入れたら、それってラーメンと変わらなくないですか?

なぜ、麺とスープが別れて出てくるのか、考えてみてください。



・・・といまさら考えさせても分からないと思うので、正解を教えます

つけ麺の麺は冷やした状態からスープでほんのり麺の表面を少し温めた状態で食べるとき

一番おいしくなるようにデザインされているんです。

麺をスープに入れっぱなしにしたら、麺全体が温まってしまって、つけ麺本来の美味しさが半分以上損なわれます

つけ麵を食べるときは、一口で食べられる程度の量の麺を取り、スープにくぐらせるくらいに軽く浸して

ほんのり温まったかどうかわからいくらいのタイミングで直ぐに食べるのが基本です。


昔は私もこの食べ方を知らなくて、大阪の有名なつけ麵屋の店主から教わったのですが、

ぶっちゃけ、しっかり温めたほうが美味しいですから

ただ、美味しい麺とは何かを追求した結果、ラーメン状態で出すとすぐに伸びてしまう麺だから

あえて、スープと麺をわけてあるのだと思った方が分かり易いです。

記事への反応 -
  • 初手でスープに麺を全部入れて食べたら怒られるかな?

    • どんな食べ方をしても自由だけど、初手でスープに麺を全部入れたら、 この人はつけ麺のことがまるで分かってないなって思われるでしょうね。 だいたい初手でスープに麺を全部入れ...

    • スープと麺は別々に食べてください

    • ちなみにざるそばの正しい食べ方もわからないですか?

    • オムライスと一緒や

      • オムライス、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べてんの(´・ω・`)?

    • おいおい知らないのかよ・・・ まず上の右手と逆の角を持つだろ、そんできちんとはしを重ね、 くるっと向きを変える。で、下のとがってる部分が 出るように(反対側から)持って手...

      • おいおい知らないのかよ・・・ まず上の右手と逆の角を持つだろ、そんできちんとはしを重ね、 くるっと向きを変える。で、下のとがってる部分が 出るように(反対側から)持って...

      • なつい

      • 大昔にモスバーガーの食べ方ってスレで見た気がする

      • モスバの、ソースが残らない正しい開け方だそうだ https://filinion.hatenablog.com/entry/20071019/1192792937

    • つけ麺マナー講師によるつけ麺の正しい食べ方 1.つけ麺を前に一礼し、「いただきます」と唱えるべし。 2.つけ麺にチャーシューなどの具材が乗せられていた場合は、それを先にス...

      • 原神の七七ちゃんに365日癒やされているワイ「わからんやで

      • 「いただきます」「スープ割り願いたもうぞ」と発声するときにマスクを着用していない!やり直し!

    • 初手で麺を全部入れたらスープがこぼれるだろ 麺にスープをかけるべき

      • 麺にスープをかけたらケチつけてくる人に遭遇するリスクがあるだろ。 だからアルティメット最適解はこれだよ。よく聞け。 まず麺を全量口の中に詰め込む。 次にスープをズゾッを全...

        • 最後のせいで、食べてはいないな

          • 逆に考えろ 飲み込むことはデメリットの方が大きい、と 栄養摂取のためにつけ麺を食おうとしているのか? よく考えてみ? アルティメット最適解がアルティメットたる所以が分かるだ...

    • まず麺を先に食べます

    • ラーメンの価格の9割はスープ。なので、スープの少ないつけ麺、油麺を食べるやつは負け組。

    • ラーメンの価格の9割はスープ。なので、スープの少ないつけ麺、油麺を食べるやつは負け組。

    • まず服を脱ぎます。

    • 初手でスープに麺を全部入れることが出来る器の大きさとスープの量がある場合、ラーメンを分割しただけだぞ 猫舌で無ければラーメンを頼んだほうがコスパが良いぞ

    • それじゃつけ麺の意味がないだろ

記事への反応(ブックマークコメント)

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