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たぶんだけど、オリーブ油ベースの料理をそれほど好きじゃないんじゃないかと思う。
日本の家庭料理がなんでもかんでも、さしすせその調味料で味付けするように、
サイゼリアのイタリアンは、ありとあらゆる料理にオリーブオイルを入れてくる。
すると、ベースに加えてるオリーブオイルが、自分好みの味でないと、どの料理を食べても
美味しいと思えない。なんだか脂ぎってやすっぽい料理に見えてくる。
来日したイタリアンのシェフが、家庭料理の味だと言ってる部分は、まさにこの安いオリーブオイルの使い方にある。
「来日したイタリアンのシェフ」とかそんな広告本気で信じていたら脳内Campo di fioriだぜ
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