2022-01-26

anond:20220126165412

業務スーパー本質は「大量」である

食堂カレーを作るとき市販バーモントカレー12粒入りのをいちいち箱破いてルー取り出してなんてやってたら日が暮れる

からたとえ安くなくても大量に購入できて大量にストックできて大量に使用できるのなら、業務用途では業務用を買うし使う

で、大量大容量パックのついでとして、1食分あたりの単価が安いことが「多い」というだけである

なので、安いの比較対象としてたとえばスーパー利益マイナス大安売り目玉商品とか持ってこられると、業務スーパーでもぜんぜん安くならない

記事への反応 -
  • 安いと思ってたんだけどそうでもないのかな。

    • 業務用スーパーの本質は「大量」である 食堂のカレーを作るときに市販のバーモントカレーの12粒入りのをいちいち箱破いてルー取り出してなんてやってたら日が暮れる だから、たとえ...

    • 実際価格は安いだろ

    • 他のスーパーでも手に入るメーカー品は安くない 神戸物産のPBは安い 肉類は平均すると安いけど、各スーパーの最安値ほど安くはない

      • その通り 激安居酒屋が使ってそうな加工食品のパックが安いだけで普通のスーパーと同じ商品は安価ではない 手作りの豆腐とかもちとか地元の野菜なんかはいい値段でスーパーのこだわ...

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