霜降りなんか喜んでるの世界でもジャップだけだしね
世界では一般的に赤身がジューシーな肉の方が喜ばれるよ
欧米のグルメレポーターも、日本に来て最高級牛肉だって霜降り食わされて
牛肉でフォアグラみたいなことやりたいっつー狙いはわかるけど微妙だよねって言ってたわ
食に対する探究心はあるけど基本的な味覚がおかしいんだろうな
だから和食も結局中華・イタリア・フランスの三大料理からは見劣りする二流の料理文化しかなれなかった
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