2020-10-20

普通焼きそばも好きだし、ペヤングなどのインスタント焼きそばも好きだ

俺は普通焼きそばが好きだ。

インスタント焼きそばも好きだ。

だがこの二つは完全に違う食べ物だというジャンルになっている。

普通焼きそばちゃんと美味しく作れるようにキャベツと豚こまを切ってソースを絡めて麺を炒めて最後にふわっと削り鰹節をかけて美味しく作って食べる。

たまにシーフードで豪勢に作ったりする。半熟の目玉焼きを焼いて乗せて食べるのも大変美味い。

インスタント焼きそばはチープなまんまで余計なことしないで作ってジャンクに食べる。

食べてるのはどちらも一応焼きそばだ。

しかし何かが決定的に違う。

焼きそばインスタントで食えるようにしようと生まれたのがインスタント焼きそばなのになんか全然違う似てるようで似てない味。

でもジャンクで美味い。

そんなよくわからない存在インスタント焼きそば

明らかに紛い物だけど、おまえにしかないスペシャルオンリーワンな良さがある。

俺はそんなおまえのことも大好きだ。普通焼きそばも豪勢な焼きそばも大好きだけど、ジャンクでなんか違う味なのに美味いと思ってしまうおまえのことが悔しい。

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