・あたためるとわずかな匂いもきわ立つから。塩素は飛ぶが、やかんの匂い、水道管の匂いなどが残っている。
(なお、家庭用冷凍庫の氷の中のほうにある白いところを溶かした水も同じようにマズイ。不純物が濃縮されてる。
喫茶店の業務用の製氷機の氷は、氷全体が透明になるよう、最初に凍ったところだけ保存して中身の不純物水を捨てているため、
最初から穴が開いていて全部透明。)
対策→風呂の蛇口など、毎日大量に水をだしっぱなしにしているところの水はわりと水道管の匂いがましである。
・水のクラスタがデカイからという話も昔はあった
対策→湯冷ましに氷いれて飲んだら普通においしい。今ではクラスタの話はデマだと思っている。
Permalink | 記事への反応(0) | 10:55
ツイートシェア