俺は味噌汁にじゃがいも入ってるの 好きなんや…… あと茄子。それを冷やしてそうめん入れて食べるのが好きだった

インスタントの味噌汁に、液体の白だし入れるだけで、随分違うよね。

自分は卵とじ(？)味噌汁が好き

椎茸はみじん切りにしても嫌いなのか要確認だね。

しいたけはやっぱり天ぷらが一番うまいと思うんだ 次点が塩焼き

きのこ類だとさ。舞茸、水から熱を加えるとダシ代わりに旨味が出るってことで。いれてる。しめじは、カットしてあるものは、調理が楽だ。でも味は、根っこがついているものが美味...

アオサの味噌汁は美味い 別格なのがカニミソたっぷりなカニ味噌汁

夏によく作る味噌汁 かつおだし、トマト、おくら、油揚げ、（ミョウガ）

昆布出汁と海老の頭を使った味噌汁。（寿司屋等で出してくれるやつ） １．昆布の一番出汁を使う（昆布の贅沢な使い方）。 ２．甘エビでも構わない、身を刺身等で食し、頭だけを使う...

料理にだし入り味噌使う女とは付き合えない

青菜と油揚げが好き。お味噌汁には油分のある具入れると美味しさ増すよね。土井勝先生がバター入れるのおすすめしてた。 あと、賛否あるかも知れないけど、野菜の皮とかブロッコリ...

新じゃが - かいわれ(ギリギリに入れる) 新じゃが(千切り) - みつば(ギリギリに入れる) 長ネギ(火で表面炙る) - 厚揚げ 長芋(ギリギリに入れる) - 油揚げ ほうれん草 - 落としたまご えのき -...

味噌汁はアサリかシジミ最強 具材だけで十分だから出汁を取る手間もないし

■海苔＋えのき＋もやし ■玉ねぎ＋さつまいも＋ウィンナー（or ベーコン） ■玉ねぎ＋クリームチーズ ちょっと変わり系だとこんなかんじ。俺もあんまりキノコ好きじゃないんで。 ウ...

・味噌の合わせ方に季節感を付ける、基本は夏が赤で冬が白。その日の空模様や湿度などで決めれるととても風流。 ・具も旬を意識する、走り旬名残を意識するのが風流。基本的にごち...

さつまいもいいよ

白ネギ+油揚げ+わかめ もやし+キャベツ+豆腐+人参 わかめ+ごま油

ざく切りのキャベツと千切りの人参、溶き卵。これ甘くておいしいのでぜひ。 あとお雑煮もよくするよ。正月だけ食べるにはもったいないうまさ。