2023-03-26

なぜ寿司焼肉の二択になってしまうのか

なにか良いものを食べに行くとなった時に、なぜ大半の日本人寿司焼肉を選んでしまうのか。

ここにもっと選択肢を加えるべきだと常々思っているし、少なくとも高級中華がまっさきに加わるべきだとも思う。

寿司焼肉中華という東アジア料理が並び立つ三国志がそこにあってもいいじゃないか

しかし三択では味気ないので、中華の他にももっとたくさんの競合相手がいるべきだと思っている。

もっと寿司焼肉以外の選択肢を持たなければ、人類永遠にこの幼年期を脱することはできないだろう。

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