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賞味期限前に冷凍して 冷凍版の賞味期限設けて、格安で販売すればいいんとちゃうの？ ワイ半額なら買うで？
そうすると定価で買わない奴が増えるからじゃない？
そういった諸々を考えると廃棄の方がコストが安くなってしまうというところに現代社会の闇があるのです
その通り。かつてampmのコンビニ弁当は冷食だった。競合に負けて結局無くなった。弁当だけが敗因ではないだろうけど。何処かの事業社が手掛けて失敗したものを再度手がける事業社は...
常温→あたために対して 冷凍／冷蔵→あたためは時間及び光熱費がかさむ、オペレーションの問題 「いますぐ20人分、腹すかせた作業員が待ってる」に対応出来ない 同じオフィス街で...
>冷凍／冷蔵→あたためは時間及び光熱費がかさむ 御指摘の通り。冷蔵である点失念していた。 けど、大昔80年代後半ファミマでも冷食のピラフとかあったんだよなぁ。 よく食べた。 ...
単に冷食ってだけならアイス棚に突っ込んであるじゃん
じゃあ、捨てるしかないわな
スーパーの弁当は３割引きくらいにはなるやん
24時間してるスーパーは割引しているのだろうか 閉店時間のあるスーパーはどうしても売れない時間が発生するから、安くしてでも片付けたい。 コンビニは、その時来た客に売れる コ...
ワイの近所にある24時間スーパーも割引してるやで 夜じゃなくて朝とか昼でも割引弁当あったりするやで
ローテでしてる 弁当は23時に半額 パンは朝に処分価格…みたいな感じ
製造コストよりも管理・輸送コストの方が高い
・容器や梱包が冷凍向けじゃないのでチン解凍では解凍ムラができる。焦げたり凍ってたり。 ・自然解凍は傷む。食中毒 ・冷凍食品であっても魚など不飽和脂肪酸をふくむ（＝健康にい...
それは単に「冷凍庫に入れて販売する冷凍コンビニ弁当」なので、安くなる理由がないです むしろ再冷凍と冷凍管理のぶんだけ高くなります
廃棄に1個10円かかるとして、じゃあ10円払うからくれという話なのでは 原価10円のものなら200円とかでも利益出るだろ
うんだから、廃棄なら常温で段ボールに入れて放置してもいいけど、食べ物として売るなら丁寧に梱包して冷蔵で保管する必要があるだろ で、「普通のコンビニと同じように」配送トラ...
そんなオマエは是非とも とり・みき『冷食捜査官』 を読むべきだな！
廃棄弁当ってむかしは売価変動品、いわゆる「売変（バイヘン）」って名前でゴミとして捨てるなら好きにしていいってものだったんよ そりゃ店舗が買取なんだから好きにしていいはず...
「ラッシュ時に安くなる商品」 近くの高校生の帰宅ラッシュの夕方になる前に 店員のおばちゃんがせっせとエシカル5%シール貼ってて そのタイミングで安くしなくてもいいのにってい...
今は電子レンジで2分でできる賞味期限1年のパックご飯があるから意味ないね おかずもコンビニで調達できるからプラが解けてそうな冷凍飯はいらない
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