2020-01-02

味に飽きてきたから新しい調味料が知りたい

砂糖、塩、酢、醤油味噌

生姜大葉みょうが

シナモンバジルガラムマサラカルダモンクローブオレガノクミンレモングラス

甜麺醤豆板醤XO醤

とりあえずパッと出てくるような調味料経験あるんだが、スーパー回っても新しい調味料出会わない。


  • パクチー、山椒、発酵レモン

  • 砂糖は、三温糖、上白糖、黒糖とかで雰囲気かわるからまだいろいろ試しがいがあるよ。 醤油も超高級醤油買ってもワインや酒と比べたら安いもんだから、いろいろ買ってみるといいよ...

    • スーパーに売ってなくない?

      • 値段は送料の分高いけど、通販があるよ https://www.amazon.co.jp/dp/B001I1LDKQ

        • 醤油は私は丸島が好きだけど、鎌田派、ヒゲタ派、湯浅派、ミツル派、フンドーキン派、ヒガシマル派、キッコーマン派とかいるよ。九州や四国あたりのは甘いのもあるよ。しょいの実...

        • スーパーに発見がないとあったからスーパーで買える食材についての話だと思ったよ ワイは出汁醤油が好きでスーパーの醤油しばらく買ってない

          • スーパーでも。プロが買いに来るようなお店とか、久世福商店みたいなところとかだといろいろ選べるよ。 久世福とかみりんとか酢とか品ぞろえそこそこ頑張ってるからいろいろ面白い...

            • その辺のスーパーで買えないなら普通に通販するか専門店行ったほうがいいのでは?

  • シャンタンが無い・・・?! フザケンナや! (ジェネリックのでもええし使てみてよ)

  • スーパー回っても新しい調味料に出会わない。 anond:20200102141404 その辺のスーパーで買える食材の話では?に回帰するのだが?

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