横増田最近の授産施設は、地元出身の有名パティシエにレシピ作ってもらっ..

レシピ作ってもらって

9割くらいの性能で再現できる施設として使われてたりするんやで

絶対独立することのない

再現性能は高い職人っていうの

使いどころがうまいと思う

まー運営に手間はかかるけども・・・

ちなこの記事

【本気の仕事講座】（４３）パティシエに収まらない食育活動家 (1/2ページ)

https://www.sankeibiz.jp/business/news/150210/bsg1502100500001-n1.htm

個人的にはもっと増えてほしい

授産施設応援してるんだけど、なかなか大変そうなので

Permalink | 記事への反応(1) | 19:25

記事への反応 -

anond:20180630185805
授産施設なんてたいして価値の無いものをお情けで買わせるようなろくでもない界隈じゃんクッキーやパンばっかり作らせるなよ。売るなら市場価格と照らし合わせてまともな価格で売...
- anond:20180630190227
  100パーセントバターのクッキーは大手も安くないしそもそも製造から時間が経過しているとうまくない授産所のクッキーが不満なら自宅で作る以外ない
  - anond:20180630190750
    なるほど、価格と容量が見合わないと思っていたのは100％バターのクッキーだったからなんだな…
    - anond:20180630192125
      横増田最近の授産施設は、地元出身の有名パティシエにレシピ作ってもらって 9割くらいの性能で再現できる施設として使われてたりするんやで絶対独立することのない再現性能は高...
      - anond:20180630192504
        大量の中国人に分担させて、精密なフィギュア作るようなのには向いてるのかもなあ一日中、髪飾りだけ赤く塗る仕事とかまあ、でも、つらいなあ…
- anond:20180630190227
  自分は買わないんだから別にええやんけ
- 市場のクッキーやパンが混ぜ物をしてるのを知らんのか
  自宅でクックパッド見て作ったらパンやクッキーがあんなに長期間持たないことあんなに安く作れないことは誰でも知っているはずだ安定的に発行させるのも難易度が高いと知っている...
- anond:20180630190227
  授産施設の商品って、むしろ質に対して異常に低い価格をつけてるから働く人にろくな賃金払ってなくても赤字なんだよなそれを補助金で補填してるまともな価格つけたら売れないか...