白いんげんのスープで、ストックとしては水で戻した豆をニンニク一欠けとかと一緒に下煮して、冷凍すんの。
で、実際に作るときはコンソメ入れてポロネギや蕪や、まあニンジン、あとはソーセージ、鶏肉なんかと一緒に煮る。
安いけど栄養はとれるよ。
あと、最近暑いから、食べにくいなら冷やして食べたりもいいよ。
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