2015-12-01

牛丼屋はなぜハードボイルド演出を行わないのか

今日松屋にいった。

12月という季節柄、店でかかっている有線からは、古今東西クリスマスソング

一方、店内にいる客は、自分も含め独り身のしおれたおっさんほとんど。

明らかに客層にあっていない。

お店としては、店内を明るくして聞きなじみのよいBGMを流すなどして

女性子供も入りやすい店内にしたい意図があるのだろうが、実際客の殆どおっさんである

(もちろん店舗の立地や時間によるが)

もっとおっさんナルシシズムを刺激する空間にしようとか思わないのだろうか。

店内を少し暗めにして、BGMJAZZにして、

おっさんが、もっと牛丼屋で牛丼を食っている俺、かっこいい と思わせるような演出はしないのだろうか。

おっさんナルシシズムに浸れる空間が、減っている気がする。

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