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長く続く飲食店は決まって物覚えのいい店員がおるな一回見た客のことずっと覚えとる

客から見たらそういう特徴やけどこういうやつは一回で料理を覚えて配膳もやってメニューもありえん速さで覚えて注文も全然メモ取らんのに全部覚えよる

こう書くとスーパーマンだけど飲食店の友達に言わすとそこまで珍しい存在ではないらしい

何年もやってると多少コツはあるとかでパーマンくらいにならなれる子は比較的多いらしい

でもおったらおったでちゃんと引き止めて大事に育てるとのことだから待遇的にはスーパーマンやな

まぁとにかくこの店はあかんなとか続くなっていう俺なりのポイントはそこ

こういう子がおるとあんまり美味しくなくてもちゃんと続く

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