なすのからあげは、なすを乱切りにして、下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げる料理です。
作り方は次のとおりです。
なすのからあげは、サクサクの衣となすのとろっとした食感がよく合います。下味はお好みでしょうゆやすりおろし生姜などに代えても美味しいです。また衣にカレー粉いれたりしても美味しいですよ。
Permalink | 記事への反応(1) | 18:55
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ナスうめぇ 天ぷらと素揚げもうめぇ