2023-09-05

普通製法普通牛乳

メグミルクプロパー牛乳(赤いやつ)の牛乳パックは、のりしろが太く、パルプも厚い。

表面のフィルムもしっかりしてる。

そんなもんは過剰品質で、消費者は安い牛乳を求めてるのだろうけど、ブランド名前を背負う商品には、考えられうる技術材料をつぎ込みたいのだろう。

そういうの、大事だと思う。

もちろん味もいい。

農作物から季節にも産地にも左右されるけど、普通製法普通牛乳にも、味の違いがあることを知ってほしい。

  • メグミルクって雪印の時の食中毒事件のイメージ払拭するためにそうなってるんだろうと思ってた

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