「たまごふわふわ」は静岡県袋井市のご当地グルメ。袋井は東海道五十三次..

はてな匿名ダイアリー

2022-04-21

■anond:20220421110822

「たまごふわふわ」は静岡県袋井市のご当地グルメ。

袋井は東海道五十三次のど真ん中の宿場町だった。

この「たまごふわふわ」も、実は袋井宿で朝食のお膳に出された料理なんです。

さらにいえば、将軍徳川家の祝宴料理として登場したこともあり、当時は名のある武士や豪商が食したセレブ料理だったとか。

こう見えて、由緒正しい高級卵料理。

江戸時代の文献『東海道中膝栗毛』や豪商の旅行記に記録が残っていたため、

それを参考にして袋井市の観光協会が再現したんだと。

Permalink | 記事への反応(1) | 11:11

記事への反応 -

卵ふわふわと言う歴史の捏造
高貴な人が食べていた→嘘。江戸時代の宿場で適当に出されてた程度のものなんだから庶民が食べてた。ふわふわ→卵を解いてかき混ぜて汁多く煮たものなんだから別に現代人が想像す...
- anond:20220421110822
  「たまごふわふわ」は静岡県袋井市のご当地グルメ。袋井は東海道五十三次のど真ん中の宿場町だった。この「たまごふわふわ」も、実は袋井宿で朝食のお膳に出された料理なんです。...
  - anond:20220421111136
    これこれ。これが全部嘘ないし盛っている。まず「再現」が嘘。古典で描写されてるものを丸っと無視して「卵ふわふわってこんな感じじゃね？」ていう捏造。卵を溶いて煮た汁　とあ...
    - anond:20220421111618
      「袋井宿で朝食のお膳に出された料理」と言う時点で、普通の料理なんだろうなとは思った。
- anond:20220421110822
  静岡西部や名古屋圏は見栄っ張りの嘘つきだな。戦国時代から一歩も進歩が無い・・・袋井市
  - anond:20220421111043
    いつの時代も三河がNo.1！
    - anond:20220421111145
      天竜・大井・富士川で三河だっけ？川の水が減るからリニアは通さん！って国益を害してるよな
      - anond:20220421111318
        愛知の東部やで家康（ちっちゃい頃から静岡住みで隠居生活と静岡）とトヨタ自動車（静岡の豊田佐吉がルーツ）を世に排出した国やなんで三河なのかは不明らしい
- anond:20220421110822
  たまごふわふわ https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%9F%E3%81%BE%E3%81%94%E3%81%B5%E3%82%8F%E3%81%B5%E3%82%8F 2004年に放送された大河ドラマ「新選組！」にて近藤勇の好物として作中で登場し、一躍世間に広ま...