2021-12-03

極楽すき焼き

スーパーへ行ってちょっと値引きされたお惣菜コーナーのすき焼きを買って来て、4:30秒ほど電子レンジで温めながら、冷蔵庫からハト麦茶を取り出してコップに注いで、温めが終わったらテーブルについてまずは一口スープを口にする。

そうするとまず甘みとしょっぱ味と旨味、出汁みりん酒の旨味、椎茸から流れ出たであろう旨味、春菊の僅かな香りが口から鼻に広がり、ふはぁ〜。とため息を吐く

年末のこうしたお昼時を、人は極楽と呼ぶ。(呼ばない。)

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