コロナ前の東京の喫茶店、たとえばドトールとかベローチェとか、
真昼間でも大量の人間がギッチギチに座ってた記憶しかない。
スタバはそんな中でもわりとスペースとった配置とかソファにしてがんばってたと思う。
よくよく考えたらリラックスするためのカフェなのに、居酒屋みたいな密度でギッチギチの団子状態。
欧米人から見たら「オーノー(*_*)」って感じじゃないかなあ。
その点はコロナがまた良い意味で「喫茶」の再定義をしてくれると思う。
Permalink | 記事への反応(3) | 11:05
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一人当たりの席料を二～三倍にしようぜ
ベローチェ👅
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